新闻资讯

春季博物馆展示徽州古饼模具合肥市民可以手工

作者:佚名    发布时间:2019-06-20 11:57     浏览次数 :

[返回]
桃形蛋糕模具。 “长寿”蛋糕模具。 中秋节吃月饼是中国古代的习俗。。如今,市场上的月饼大多是圆的,但在古代,月饼充满了多样性和趣味性。。边肖了解到,安徽省喷泉博物馆近期将展出近300个古徽州月饼模型,供公众欣赏。。9月5日下午,边肖提前在博物馆享受了一场视觉盛宴。 寿桃、鲤鱼、菊花等人物栩栩如生,寓意丰富多彩。。更加生动有趣的饼图” 万寿星、菊花和银锭上雕刻有生动的图案。 下午3点。m。,边肖走进博物馆。 在一个古色古香的房间里,他看到一张桌子上摆满了不同形状的蛋糕。。“有160多个蛋糕模具,但博物馆里有2600多个。博物馆馆长宣范秋说,这些糕点是徽州糕点不可缺少的工具,徽州糕点都是精美的木雕。 边肖看到这些蛋糕模具不仅有圆形,还有方形、莲花形和桃形,其中大部分都有手柄。。在雕刻者看来,蛋糕模雕刻精美,布局饱满,设计逼真,蛋糕模为双面图案。 据介绍,蛋糕模的图案主题涵盖了广泛的主题,包括人、动物和花卉等生活主题,如菊花长寿模、鲤鱼模和菊花模。 还有月亮女神和麻姑,她们通过童话故事献出自己的生命,还有对龙凤丰收和繁荣的美好祝愿。 “每个模子都有不同的含义。这些小物件也见证了古代人对中秋节的美好祝愿。宣范秋说,古人会根据不同的时间点选择不同的蛋糕模具,有的适合大型传统节日,有的适合家庭生日庆祝。 明清时期,博物馆里的“鲤鱼跃龙门”蛋糕模型大多是“长者”。 这些糕点主要来自元、明、清、民国时期,其中以明清时期居多,大部分是从皖南地区采集的,这是典型的徽派糕点模型。。据报道,在许多月饼模具中,最古老的一个象征着“亿发平台鲤鱼跃龙门”,它来自元朝。 “这是元代的月饼模子,哪一年很难验证。一位评论员说,蛋糕模是红色的,由枣木制成。安徽南部的人们也发现了这种现象。 据说月饼模具也随着时代的变化呈现出不同的特点,设计主题具有划时代的性质。。从宋代到清代,雕塑家变得越来越精致丰满,图案和风格越来越多,寓意也越来越丰富多彩。 在古代,就像在现代一样,有卖月饼的商店。。边肖看到房间的横梁上还有两个绿色和黑色的木制招牌,分别写着“云长”和“云泰”。这是古代蛋糕店的招牌。。据说当时面包师也设计包装纸,推广品牌。 杨贵妃发明了“月饼”这个词。古人做蛋糕和烤蛋糕。 据报道,“月饼”这个词可能是在唐代诞生的,以前叫做“胡饼”。。在现场,叙述者还向边肖讲述了“月饼”一词的由来。 一天晚上,唐太宗和杨贵妃出去赏月。突然,杨贵妃指着夜空中的月亮喊道:“月饼。”结果,月饼这个词开始传播开来。。到了宋代,月饼的称谓在人们当中很流行,糕点模具成为人们日常生活的必需品之一。 “蛋糕模具的材料很精致。叙述者告诉边肖,展出的大多数蛋糕都是木制的,主要是枣或梨木。 还有瓷器,如紫砂蛋糕模。。其中,木饼模具具有坚固、线条均匀、易于雕刻的共同点。用该蛋糕模具制作的蛋糕图片线条清晰,牙齿均匀,文字流畅。 古人起初通过烹饪做蛋糕,然后演变成烘焙。。“虽然是手工制作的蛋糕,但还是比较简单的。“现场,叙述者一边说,一边用橡皮泥给小辫子演示做蛋糕的过程。“把准备好的食物放入模具中,然后用手按压,取出来,去掉周围多余的材料,形成食物。" 人们来到博物馆时可以制作手工制作的“月饼”。 源泉博物馆位于合肥科学岛路现代农业示范园区。据悉,从9月6日起,博物馆将展出一些月饼模型,并提供橡皮泥,让游客亲身体验制作手工月饼的乐趣。 中秋节那天,将举行一个特别的园游会。居民们还可以穿着博物馆提供的古代服装去歌剧院赏月,在“穿越”时空中体验中国传统节日的文化氛围。。(陈邓禹)